Een kleine oplossing voor een groot probleem

https://mindcms-main.s3.eu-west-2.amazonaws.com/am95YnVncy1ubA%3D%3D/622089d9db21f/sprinkhaanmeel_11_2022_1_20220303_102649.jpgsprinkhaanmeel_11_2022_1_20220119_122545

Lokus biedt een gezond, duurzaam en eiwitrijk alternatief voor het eten van vlees: de sprinkhaan. Geen zorgen, we vragen je niet om sprinkhanen te wokken, iets wat overigens heel normaal is in Azië, Zuid-Amerika en Afrika. Nee, wij hebben de sprinkhanen alvast verwerkt tot poeder, zodat jij het aan je meel of shake kunt toevoegen zonder dat je er wat van merkt. Zo heb jij een duurzame én hoogwaardige bron van eiwitten, vitamines en mineralen zoals calcium, ijzer en B12. Ideaal!

Een duurzaam eiwitbommetje

Wie geen vlees eet moet eiwitten, ijzer en vitamines B1 en B12 ergens anders vandaan halen. Lokus lost dat probleem in één keer op. Sprinkhanen zijn van nature een hoogwaardige bron van eiwitten, vitamines en mineralen, eigenlijk alle belangrijke voedingsstoffen die wij nodig hebben. En het kweken van sprinkhanen is een stuk duurzamer en efficiënter dan de huidige vleesindustrie. Probeer het zelf en waag de sprong naar een toekomstbestendig voedselsysteem.

Bestel binnenkort op Bol.com

https://mindcms-main.s3.eu-west-2.amazonaws.com/am95YnVncy1ubA%3D%3D/6220898308518/sprinkhaanmeel_03_2022_1_20220303_102523.jpgsprinkhaanmeel_03_2022_1_20220119_122601
https://mindcms-main.s3.eu-west-2.amazonaws.com/am95YnVncy1ubA%3D%3D/61e7f539b5774/sprinkhaanmeel_11_2022_1_20220119_122545.jpgsprinkhaanmeel_11_2022

Hocus pocus, bak een brood met Lokus

Dit is geen goocheltruc, maar echt waar. Voeg een snufje Lokus toe aan je meel en verander je brood, koek of pannenkoek in een bron van eiwitten, vitaminen en mineralen. Uitermate gezond. Bovendien wordt voor het kweken van sprinkhanen heel weinig water, land en voer gebruikt, waardoor de impact op het milieu klein is.

Neem contact op

https://mindcms-main.s3.eu-west-2.amazonaws.com/am95YnVncy1ubA%3D%3D/628b753340db2/sprinkhaanmeel_15_2022_1_20220523_135115.jpgsprinkhaanmeel_15_2022_1_20220119_122641

Benut de sprongkracht van de sprinkhaan

Lokus is als hoogwaardige eiwitbron ideaal voor fabrikanten om toe te voegen aan eiwitshakes of deegwaren. Een sprinkhaan zit van nature vol met eiwitten en omdat het vlees is bevat het ook alle belangrijke voedingsstoffen, zoals vitamine B1 en B12, ijzer en mineralen. Lokus is bovendien een zeer duurzame bron van eiwitten, waardoor je meteen een flinke stap zet op het gebied van maatschappelijk verantwoord ondernemen.

Neem contact op

Veelgestelde vragen

Hoe gezond zijn insecten?

Heel gezond. Insecten geven je de kans om je dagelijkse eiwitten, goede vetten, vitamines en mineralen te krijgen op een manier die naast jou ook nog goed is voor de planeet. Insecten zijn het meest gezond wanneer ze worden gegeten als onderdeel van een evenwichtig dieet dat rijk is aan volkorengranen, bonen, peulvruchten, groentes, noten en fruit. 

Hoe voedzaam zijn insecten?

Alle eetbare insecten zijn van nature rijk aan essentiële macro- en micronutriënten. Sprinkhanen en krekels hebben een grote hoeveelheid eiwit (40-60%) inclusief alle essentiële aminozuren. Ze zijn een goede bron van meervoudig onverzadigde vetten, B-vitamines, ijzer, zink, calcium en magnesium. Daarnaast bevatten insecten vezels in de vorm van chitine.

Wat krijgen de sprinkhanen te eten?

In onze kwekerij krijgen de sprinkhanen uitsluitend gras en tarwezemelen. Dit zijn volledig natuurlijke producten.

Waarom zou ik als vegetariër insecten eten?

Het antwoord op deze vraag is persoonlijk. Voor vegetariërs en veganisten die geen vlees eten uit milieu-overwegingen zijn insecten een interessant alternatief. Ze leveren de voedingstoffen die ontbreken in een vlees-arm dieet en de productie is een stuk duurzamer en efficiënter dan de reguliere vleesindustrie. 

Voor vegetariërs en veganisten die helemaal geen dieren eten of dierlijke producten gebruiken is het een ander verhaal. Insecten zijn ook dieren, hoewel het dierenleed in vergelijking met vleesproductie lager ligt. Zo merken de sprinkhanen het niet als we ze laten inslapen en ondervinden zij geen stress van bijvoorbeeld verplaatsing, vervoer of hardhandigheid.

Waarom zijn insecten duur? Zouden ze niet veel goedkoper moeten zijn dan conventioneel vlees?

De hoeveelheden insecten die in heel Europa worden geconsumeerd, zijn nog steeds erg klein in vergelijking met de conventionele vleesconsumptie. Insecten zullen in de toekomst goedkoper zijn dan vlees, omdat het veel minder input nodig heeft (werk, water, ruimte, voer, etc).